Der findes en del guides til ølbrygning, men de er ofte meget omfattende og avancerede, så man som nybegynder nemt kan blive overvældet og miste overblikket.
Derfor er denne guide lavet specifikt til nybegyndere der gerne vil i gang med at brygge øl.
Gør det simpelt i starten
Den absolut nemmeste måde at komme igang med ølbrygning er, at købe et såkaldt “kit” – altså en samlet pakke med alle de nødvendige ting du skal bruge. Nogle forhandlere kalder det all-grain kit, mens andre kalder det en Brew Box.
Vær opmærksom på at nogle sæt indeholder både det nødvendige udstyr og de nødvendige ingredienser. Andre sæt indeholder kun udstyret og så skal du købe ingredienserne ved siden af.
Man kan vælge imellem forskellige øltyper/smagsvarianter.
Typisk kan du komme igang for ca. 500 kroner.
Fordele ved et kit
Et færdigt kit er en rigtig god måde øve sig i ølbrygning og få lidt erfaring med processen. Vi anbefaler derfor at du brygger med et all-grain kit minimum de første 5 gange du brygger.
Ulemper ved et kit
Med et all-grain kit følger du en bestemt opskrift og har ikke mulighed for at eksperimentere med dine egne ingredienser. Derudover kan der typisk ikke laves så store mængder med et kit, men i starten handler det også mere om at få noget erfaring.
Video: Sådan gør du
I videoen herunder kan du se hvordan man rent praktisk brygger øl med et all-grain kit: